TACOS AL PASTOR

TACOS AL PASTOR

Dove: Città del Messico Altro incontro di culture, tra quella libanese che ha importato l’agnello alla brace e quella centroamericana delle tortillas. Oggi si usa anche il maiale, marinato con il peperoncino e l’ananas prima della cottura, e poi servito sulla tortilla con cipolla, coriandolo, ananas a fette, una spruzzata di lime e ovviamente salsa piccante. 

.

COSA TI PORTA IL 2018 ?

http://mundimago.org/2018.html

.